Всего несколько столетий прошло с той поры, как с культурой чая познакомились жители всей планеты. Но уже на протяжении тысячелетий этот напиток является гордостью Китая, его национальным достоянием. Сегодня чай сопровождает людей в их повседневной жизни, являясь любимейшим напитком взрослых и детей, мужчин и женщин. Ведь его многогранные качества, насыщенность витаминами дает право называть его эликсиром долголетия. Способность чая выводить из организма различные токсины позволяет считать его отличным очистительным средством. Кроме того, это отличное тонизирующее средство, содержащийся в нем теин способен благотворно влиять на нормализацию артериального давления. Все это свидетельствует о лечебных свойствах замечательного напитка.
Но дело не только в лечебных свойствах чая. Каждый истинный ценитель любит настоящий китайский чай, неповторимый аромат которого способен удовлетворить вкус взыскательного гурмана. Различные сорта обладают своим уникальным вкусом и ароматом, это зависит от состава чайного листа и различных сезонов года, в которые он созревает. Климатические условия, в которых выращивается чайный лист, наличие различных микроэлементов в почве, колоссальным образом влияют на вкусовые качества сортов этого уникального природного дара. За многие тысячелетия в Китае возникла культура возделывания чайного куста, и уникальные технологии его ферментации, хранения, заваривания. Существуют целые чайные церемонии, каждый элемент которых продуман до мелочей и основан на тысячелетнем опыте. Китайский чай подают практически во всех хороших ресторанах, чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь с ресторанным рейтингом на сайте khmelnytsky.com.ua.
То, что приятно и полезно пить весной, не очень подходит для осенней поры, а летний и зимний напитки имеют противоположное предназначение. Весной впору употреблять душистые сорта, имеющие густой, насыщенный аромат. Несравнимы осенью знаменитые улуны, они идеально подходят этому времени года. Осенью также рекомендуется употреблять смесь из зеленого и красного чая, обладающую изысканным вкусом, тонким ароматом и стимулирующую обменные процессы. Летом необходимо утолять жажду, организм требует ощущений прохлады и свежести. И такой эффект может дать грамотно заваренный настой зеленого чая. А зимой незаменим красный чай, он стимулирует энергетический потенциал организма и оказывает согревающее действие.
Все эти отличительные качества подтверждены многолетним опытом употребления чудного напитка. Многочисленные трактаты о чае, которые принадлежат перу китайских мыслителей, свидетельствуют о той роли, которую чай играл в жизни жителей Поднебесной. Судя по их трудам, чай не только физически, но и духовно очищает человеческий организм, способствует четкому восприятию действительности, позволяет людям позитивно относиться друг к другу, оптимистично смотреть на окружающий мир. Такова положительная энергетика, которая заложена в этом целебном напитке.
